现有15个教学系（部），44个本科专业，涵盖文学、理学、工学、管理学、法学、农学、教育学、历史学、艺术学等9大学科门类，具体本科专业名称如下：

化学、材料化学、应用化学、制药工程、环境科学与工程、化学工程与工艺、冶金工程、工业设计、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、测绘工程、安全工程、采矿工程、建筑学、城乡规划、土木工程、工程管理、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、软件工程、物理学、电子信息工程、新能源科学与工程、生物科学、食品质量与安全、食品科学与工程、园林、学前教育、应用心理学、体育教育、数学与应用数学、信息与计算科学、财务管理、会计学、物业管理、英语、汉语言文学、新闻学、历史学、文化产业管理、音乐学、美术学、绘画、思想政治教育。